26 juin 2011

mon premier essai

Salamo'3alaykoum, bonjour, Hier j'ai eu la chance d'aller chez une amie parce que oui je peux l'appeler comme sa maintenant, qui m'a fait le plaisir de me montrer l'art de la pâte à sucre, je ne m'y étais pas encore attelé avant, pas sur de moi, peur de ne pas savoir la manier etc... Mais après une bonne après midi de rigolade, de papotage et de grignotage, voilà ce que j'ai réussie à faire (je ne suis pas peu fière de moi je dois l'avouer) Comme mon papa nous rendait visite juste après et qu'il aime énormément les chats, je lui... [Lire la suite]
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25 juin 2011

cuisse de canard confite et ses pommes de terre

Salamo'3alaykoum, bonjour, Un peu de salé pour vous aujourd'hui, une recette que j'aime particulièrement mais que je ne mange vraiment pas souvent, faute de trouver du canard confit hallal ici, par contre quand je suis partie en vacances dans le sud ouest avec ma maman, j'ai trouvé une grande épicerie hallal, qui vends la production d'un éleveur de canard qui fait tout hallal, alors là je me suis régalée, mais les réserves que j'avais faites sont déjà épuisées :(   Pour la recette il vous faut: -1 boite de cuisse de canard... [Lire la suite]
19 juin 2011

le fameux brookies

Salamo'3alaykoum, bonjour,   Comment allez-vous? le week end se passe bien? Ici il a fait gris, alors même si j'avais prévu une virée dans un vide grenier je pense que je vais rester à la maison, et puis il faut bien que je trouve un peu de temps pour publier la recette de ce gâteau, qui va en faire saliver plus d'une! Je l'ai découvert chez manue qui nous avez pourtant bien prévenue que sa rendait addict un truc de fou, et rien qu'à la vue des photos je n'ai pas pu m'empêcher de tester, sa tombait bien, une copine malade à... [Lire la suite]
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16 juin 2011

gigot d'agneau en papillote

Salamo'3alaykoum, bonjour,   Aujourd'hui je vous présente une recette des plus simplissime mais aussi des meilleurs, j'ai eu cette idée un jour où je me retrouvais devant un gigot sans vraiment savoir comment le cuisiner, jusqu'à ce que mon regard ce pose sur un paquet de papillote maggi acheter quelques semaines plus tôt, je me souviens que je n'avais pas rtouvé le goût ail/oignons qui est mon préféré alors je me suis rabattue sur herbes de provence que j'aime aussi beaucoup. Pour la recette rien de plus simple: -1 gigot... [Lire la suite]
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12 juin 2011

brioche feuilleté au sucre

Salamo'3alaykoum, bonjour, Me voici de retour du maroc, je suis désolé je vous avez programmer d'autre recette mais j'ai eu un petit soucis techniques je ne pouvais pas mettre les photos je ne voulais donc pas vous livrer les recettes sans les photos. JE vous présente aujourd'hui une recette que j'avais faite avant mon départ plusieurs fois, pour congeler comme sa mon cher et tendre n'a pas manqué de gourmandises pendant mon absence. Cette recette vient du livre "sensations" du célèbre philippe conticini, j'aime beaucoup ce livre... [Lire la suite]