Salamo'3alaykoum, bonjour,

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai faite il y a quelque temps avec mon plus grand, pour honorer mon partenariat avec la confiserie foraine (désolé mon clic droit souris ne marchant plus je en peux pas mettre le logo pour l'instant), j'avais donc reçu une bouteille de sirop pomme d'amour avec lequel nous avons fait c'est mignon petit bonbon. Recette simplissime mais impossible de remettre la main sur le blog où je l'ai pris alors si vous reconnaissez votre recette faites le moi savoir je vous citerez.

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Pour une bonne dose de bonbon:

-10 cuillère à soupe de sirop pomme d'amour

-4 cuillère à soupe de jus de citron

-150g de sucre en poudre

-5 feuille de gélatine

-sucre pour enrober les bonbons

 

Dans une casserole, mélanger le sucre, le sirop et le jus de citron, portez à ébullition pendant 4 à 5minutes.

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Faire ramollir les 5 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide, et les ajouter à la préparation hors du feu.

Bien mélanger pour que la gélatine soit dissoute.

Remplir des moule à glaçons en silicone ou comme moi des boites d'oeufs de caille ou des moules en chocolat en silicone, au 3/4.

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Laisser prendre une bonne heure au réfrigérateur, démouler et rouler dans du sucre

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