les essais culinaires d'oum-hamza

18 mai 2011

gâteau terrain de football

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je prends enfin le temps de rédiger la recette du gâteau terrain de football que j'avais fais pour un goûter en l'honneur de mon grand Hamza qui a eu 4 ans. Il me réclamait depuis des mois et des mois un gâteau terrain de football...

Posté par oum-hamza à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, framboise, chocolat blanc, mascarpone, pâte d'amande, but, football, terrain

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27 mars 2011

Ronde interblog #15

Salamo'3alaykoum, bonjour, Et voilà pour la première fois je participe à la ronde interblog, c'est un grand plaisir parce qu'on découvre plein de blog et sa permet aussi que d'autres personnes découvre le votre. Et moi c'est Oum Elyas qui doit venir piocher...

Posté par oum-hamza à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, choux, caramel, chantilly, crème pâtissière, honoré, ronde interblog, saint

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1 mars 2011

gâteau roulé aux noisettes

Salamo'3alaykoum, bonjour, Aujourd'hui je viens vous présenter une recette que j'ai trouvé dans le livre de recette de ma grand mère décédée il y a peu, ce livre de recette représente beaucoup pour moi, car en faisant ce gâteau je me suis dis qu'elle...

Posté par oum-hamza à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateaux, caramel, gâteaux, roulé, noisettes, caramelisées, grand mère, recette

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24 janvier 2011

Madeleines à la noisette la mandorle

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je n'avais pas encore pris le temps de vous parler de mon partenaire la mandorle, un partenaire que j'affectionne particulièrement car leur produits m'ont déjà été bien utile par le passé, pour mon petit Hamza qui faisait une...

Posté par oum-hamza à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, noisettes, madeleines, la mandorle

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13 janvier 2011

le gâteau de najwa

Salamo'3alaykoum, bonjour Aujourd'hui ma petite princesse a 1 an, et oui déjà un an, j'ai du mal à m'y faire, les enfants grandissent tellement vite, ce matin une maman à l'école m'a dis et oui sa passe vite après sa sera une la3roussa (une mariée) et...

Posté par oum-hamza à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, framboises, mascarpone, chantilly, décor, framboisier, pâte amande

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5 janvier 2011

ma galette à la pistache!

Salamo'3alaykoum, bonjour, J'espère que vous allez toutes bien incha'Allah, ici sa va. Dimanche dernier j'ai fais une galette mais j'avais envie de changement, alors j'ai fais une frangipane à la pistache, je me suis inspirée de la recette de la galette...

Posté par oum-hamza à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, conticini, frangipane, galette, philippe conticini, roi, rois, sensations

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26 octobre 2010

Gâteau aux noisettes

salamo'3alaykoum, bonjour Me revoilà les petits dormant encore pour vous mettre la recette du gâteau du dimanche et oui ici tous les dimanches je fais un gâteau en général c'est monsieur qui choisie et monsieur aime beaucoup les gâteaux aux noisettes,...

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Tags: gateaux, noisettes

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11 octobre 2010

éclairs au chocolat

Salamo'3alaykoum, bonjour, je reprends mon courage à 2 mains et je vous écris la recette, hier sir j'avais presque fini de l'écrire quand j'ai eu un bug et que tout c'est effacé ggrrrrrrrrr du coup j'ai tout laissé tomber et je me suis dis que je l'écrirais...

Posté par oum-hamza à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glaçage, pâte à choux, éclairs

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1 octobre 2010

madeleines fourrées nutella

Salamo'3alaykoum, bonjour Hier mon loulou voulait faire un gâteau, moi j'avais pas trop trop le temps mais envie d elui faire plaisir, alors j'ai repenser aux madeleines fourrées, sa fait quelques temps que j'ai la recette noté dans mon cahier de recette...

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Tags: gâteaux, noix de coco, goûter, madeleines, nutella

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15 septembre 2010

muffins fruits rouge chocolat blanc et concours!!

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je continue dans ma lancée des concours, puisque j'ai découvert que hanane prolongé la date de son concours pâtisserie et mignardise J'ai choisi de présenter des muffins fruits rouge et chocolat blancs mais je pense présenter...

Posté par oum-hamza à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, chocolat blanc, framboises, fruits rouges, groseilles, muffins

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