30 octobre 2011

ronde interblog #22

Salamo'3alaykoum, bonjour . Nous sommes samedi soir il est 22h et je prends le temps de publier mon billet pour demain matin 7h afin que la ronde suivent son cours, et oui même si je n'ai pas eu beaucoup de temps, je tiens à tenir mes engagements donc en avant pour la recette, j'ai été pioché chez "en toute gourmandise" et c'est chamsaya qui est venu piocher chez moi. Je viens donc de faire les petits sablés à la cannelle et à l'huile d'olive dénichés sur le blog "en toute gourmandise", rapide, simple et goûteux ils sont parfaits. ... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

sablé au citron pour un tour en cuisine

Salamo'3alaykoum, bonjour Je prends le temps de vous poster la recette que j'ai faites pour le tour en cuisine n°12, j'aime beaucoup le concept, ce n'est pas le premier auxquels je participe mais là il va falloir freiner la cadence parce que j'ai franchement plus le temps de rien. Je devais donc piocher une recette chez Sakina et c'est Anne qui devait piocher chez moi (j'ai hâte de voir ce qu'elle a choisis), moi j'ai craqué sur les petits sablés au citron, sa m'a permise de les faire avec les enfants et de passer un peu de temps... [Lire la suite]
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06 juillet 2011

bonbon fait maison

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai faite il y a quelque temps avec mon plus grand, pour honorer mon partenariat avec la confiserie foraine (désolé mon clic droit souris ne marchant plus je en peux pas mettre le logo pour l'instant), j'avais donc reçu une bouteille de sirop pomme d'amour avec lequel nous avons fait c'est mignon petit bonbon. Recette simplissime mais impossible de remettre la main sur le blog où je l'ai pris alors si vous reconnaissez votre recette faites le moi savoir je vous... [Lire la suite]
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14 mai 2011

les cannelés de christophe Felder

Salamo'3alaykoum, bonjour Encore une recette de cannelé cette fois j'ai suivie celle de christophe Felder, je les avais faits la fête de l'école comme les meringues, j'ai suivies la recette j'ai juste remplacé le rhum par de le fleur d'oranger.   Pour une quarantaine de mini cannelés: -50cl de lait -250g de sucre semoule -1 gousse de vanille -50g de beurre pommade -1 oeufs entier + 2 jaunes -5cl d'eau de fleur d'oranger -125g de farine -1 pincée de sel   Portez le lait à ébullition. Fendez la gousse de vanille... [Lire la suite]
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11 mai 2011

meringues

Salamo'3alaykoum, bonjour A partir de maintenant toutes les recettes que vous verrez ont été programmer, celle ci sera la dernière avant que je ne m'envole pour le fin fond du désert, j'essairais de passer vous faire un petit coucou de temps à autre et voir si vous m'êtes toujours fidèles ;) C'est meringues ont été faites pour la fête d'école d'hamza en mars , j'avais fait des meringues, des mini cannelé à la fleur d'oranger et des basboussa. Pour les meringues j'ai piqué la recette à manue les siennes sont superbes avec le trait... [Lire la suite]
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07 avril 2011

glace fraise pistache sans sorbetière

Salamo'3alaykoum, bonjour,   J'ai plein de recette à vous poster, mais le temps me manque et quand j'en trouve un peu, je ne sais pas par laquelle commencer, mais là vu qu'il fait super beau j'ai décidé de commencer par une glace que j'ai faite avant hier avec les fraises que ma cousine chérie ummu roumayssa m'a gentiment donné quand on s'est vu dimanche, et la pâte à pistache de mon nouveau partenaire Terre exotique. Sa donne donc sa J'ai utilisé un sachet de "ma glace maison au fruits" acheter l'année dernière et qui... [Lire la suite]

02 janvier 2011

Les beignets d'oum Kamila

salamo'3alaykoum, bonjourComment allez vous? je voulez vraiment vraiment vous remerciez pour toutes vos visites, en regardants mes statistiques, j'ai vu que j'ai commencé mon blog au mois d'août avec 431 visiteurs dans le mois à 1 134 visites au mois de décembre, je suis vraiment très heureuse que mon blog est dépassé les 1000 visites sur un mois et je vous en remercie.Aujourd'hui c'est dimanche, et je partage avec vous la recette des beignet d'oum-kamila une pure merveille, sa faisait un moment qu'il me faisait de l'oeil et je me... [Lire la suite]
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30 novembre 2010

Les cannelés

Salamo'3alaykoum, bonjourComment allez vous? Ici nous sommes sous 20 cm de neige et le verglas qui s'y ets mis n'arrange pas mon affaire, la voiture ne démarre pas les placards se vident il va falloir trouver une solution avant la reneige prévu demain et après demain.Je vous mettrais quelques photos du paysage sous la neige, on a même fait un bonhomme de neige avec hamza qui est très heureux de voir toute cette neige.Samedi j'ai fais des cannelés parce que j'ai acheter un moule vendredi et il fallait que je l'essaye, j'en suis très... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

tartelettes au lemon curd

salamo'3alaykoum, bonsoir,Pour l'aïd j'avais préparé ces très belles petites tartelettes au lemon curd, lemon curd envoyé par mon partenaire regent's park mmhh une petite merveille pour les fans de citron comme moi, par contre je suis un peu déçue par mes fonds de tartelettes qui n'ont pas garder la jolie forme que je leur avais donné enfin bon le goût y était alors...Pour 30 tartelettes:- 300g de farine- 50g de sucre en poudre- 150g de beurre ramolli- 1 oeuf + 1 jaune- quelques gouttes d'amande amères- 1 pincée de sel- 1 pot de... [Lire la suite]
16 septembre 2010

Chocolat façon bounty et snickers

Salamo'3alaykoum, bonsoirCette après midi l'envie m'a prise de faire des chocolats, genre des "bounty" ou encore des "snickers" maison, et vu que j'avais reçu de mon partenaire galantine un superbe moule en silicone pour faire des chocolat c'était l'occasion.Je me suis donc lancé j'ai commencer par faire mes "fourrages" noix de coco et lait concentré sucré, et cacahuètes grillées caramel, un pur délice.Je vous mets de suite la recettePour une dizaine de chocolats façon bounty:- 150g de chocolat au lait... [Lire la suite]
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