25 novembre 2010

Fougasse au parmesan et au thym

Salamo'3alaykoum, bonsoir   Aujourd'hui j'ai eu une furieuse envie de fougasse eu parmesan, après avoir vu la recette chez pralinettes c'est sur il fallait que je teste, et j'ai bien fait!! Tellement bonne que je n'arrivais pas à m'arrêter d'en piquer des petits bouts à chaque passage dans ma cuisine.Au fait  vous avez eu de la neige chez vous? Ici ce matin  il neigeait et encore un peu ce soir mais sa ne tient pas, en tout cas sa fait plaisir de se lever et de voir la neige tomber, j'aime troooppp la neige.   ... [Lire la suite]
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23 novembre 2010

basboussa à la noix de coco

Salamo'3alaykoum, bonjour,   Voici là dernière recette de mes gâteaux de l'aïd qui n'était pas encore publier les basboussa à la noix de coco; je fais fréquemment cette recette que nous apprécions beaucoup. Je ne peux pas vous dire la quantité obtenue avec la recette sa dépendra de la taille du verre que vous utiliserez comme mesure et de l'épaisseur que vous leur donnerez.   - 1 verre de semoule fine- 1 verre de farine- 1/2 verre de sucre- 1 verre de noix de coco- 1 verre de lait- 3/4 verre d'huile neutre- 2... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

tartelettes au lemon curd

salamo'3alaykoum, bonsoir,Pour l'aïd j'avais préparé ces très belles petites tartelettes au lemon curd, lemon curd envoyé par mon partenaire regent's park mmhh une petite merveille pour les fans de citron comme moi, par contre je suis un peu déçue par mes fonds de tartelettes qui n'ont pas garder la jolie forme que je leur avais donné enfin bon le goût y était alors...Pour 30 tartelettes:- 300g de farine- 50g de sucre en poudre- 150g de beurre ramolli- 1 oeuf + 1 jaune- quelques gouttes d'amande amères- 1 pincée de sel- 1 pot de... [Lire la suite]
19 novembre 2010

jeux pour gagner kidizoom!!

salamo'3alaykoum, bonsoirUn petit billet de participation pour gagner un caméscope pour enfant le tout beau kidizoom, sa se passe sur le super blog de jasmine, et comme on dis qui ne tente rien n'a rien, on ne sait jamais sa ferais en tout cas le bonheur de mon petit Hamza
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19 novembre 2010

poivrons farçis

salamo'3alaykoum, bonsoirTout d'abord bonne fête de l'aïd avec un peu de retard à tous les musulmans, ici nous l'avons passé en famille avec ma chère cousine, les enfants ont été gâtés et tous le monde très content.Je n'avais pas pris le temps de poster cette recette que j'ai fait à ma maman quand elle venu nous rendre visite la semaine dernière, sa a beaucoup plus je suis très contente c'était la première fois que j'en faisais et franchement c'est à refaire.Pour 4 poivrons farcis:- 4 poivrons- 1 verre et demi à thé de riz basmati- 1... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

Risotto de coquillettes

Salamo'3alaykoum, bonjour,Je reviens aujourd'hui avec un risotto de coquillettes inspiré de chez jean françois Piège, n'ayant pas tous les ingrédients j'ai fait un peu à ma sauce et ma foi c'était plutôt bon.Sinon ici il fait pas beau, il pleut toute la journée ce matin on a eu un peu de répit et comme ma maman est chez moi on a fait un peu les magasins, on a acheté du beau tissus pour qu'elle fasse des housses de couettes pour mes 2 petits coeur, elle vont être jolie.Moi j'ai profité de la sieste des petits pour emballer les cadeaux... [Lire la suite]
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09 novembre 2010

Montécaos

Salamo'3alaykoum, bonsoirEncore une semaine d'écoulée, une semaine où je n'ai pas chaumée, malheureusement je n'ai pas tout pris en photo faute de temps et aussi je pense que mon appareil est en train de me lâcher.J'avais donc fait des montécaos pour que mon mari emmène à ses parents au Maroc et pour que j'en amène à ma famille que j'ai visité samedi, apparemment ils ont eu du succès, j'ai bien réussis ma cuisson je suis plutôt contente de moi :-)).Pour une trentaine de montécaos:- 500g de farine- 2 sachets de sucre vanillé- 180g de... [Lire la suite]
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01 novembre 2010

Fougasses aux olives et fromage

Salamo'3alaykoum, BonjourMerci à toutes pour vos commentaires sa fait toujours du bien de se sentir soutenu et réconforté.Comme je vous le disais hier j'ai fait des fougasses aux olives et fromages, elles sont très bonnes bien que je pense essayer d'autres recette pour un pain plus gonflé et moelleux.J'ai aussi cassé pas mal de noix pour faire du pain, on aime beaucoup le pain aux noix ici et sa fait un moment que je n'en ai pas fait donc je pense en faire dans la semaine incha'Allah.Pour 5 petites fougasses:- 300g de farine- 20cl... [Lire la suite]
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31 octobre 2010

petites brioches tressées amandes/noisettes

salamo'3alaykoum, bonjour,   Nous voilà déjà dimanche, une semaine encore écoulée, pas très joyeuse pour moi j'ai appris que mon grand père s'était fait hospitalisé à 91 ans apparemment il n'en ressortira pas vivant sa m'a mis un coup je l'aime beaucoup même si je sais depuis un moment qu'il peux partir n'importe quand mais sa fait toujours bizarre de savoir que c'est la fin A Dieu nous appartenons et à Dieu nous retournerons, bon je vais pas m'étaler sur le sujet on va pas tous ce mettre à pleurer hein?   Sinon je suis... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

Gâteau aux noisettes

salamo'3alaykoum, bonjourMe revoilà les petits dormant encore pour vous mettre la recette du gâteau du dimanche et oui ici tous les dimanches je fais un gâteau en général c'est monsieur qui choisie et monsieur aime beaucoup les gâteaux aux noisettes, habituellement je fais un creusois et oui car pour moi qui dis gâteaux aux noisette dis creusois vu que je suis creusoise mais cette fois j'ai eu envie de changé, j'avais envie d'un gâteaux gonflé, moelleux un peu aérien du coup j'ai adapté avec avec mon super copain le kitchenaid je me... [Lire la suite]
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