26 octobre 2010

Petits chaussons poivrons mozzarella

Salamo'3alaykoum, bonjour,J'ai l'impression que sa fait une éternité que je n'ai pas posté, entre le travail, les enfants, les rendez-vous j'essaye de trouver un peu de temps pour cuisiner mais ce n'est pas toujours facile, mais avant hier j'ai profité d'un jour de repos pour faire des petits chaussons poivrons mozzarella qui accompagneront à merveille une salade verte.Pour une trentaine de petits chaussons:- une pâte brisée (la mienne est maison je vous mettrais la recette prochainement)- 1 poivron vert- 1 poivron rouge- 1 oignons- 4... [Lire la suite]
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21 octobre 2010

j'ai été tagué!!!

salamo'3alaykoum, bonjour   Pour la première fois pour moi depuis que je suis sur la blogosphère j'ai été tagué!! et sa me touche énormément alors un grand merci à oumjumelles quel honneur d'âtre tagué par ce superbe blog macha'Allah alors je m'empresse de répondre   Ce tag consiste à citer nos 10 coups de coeur avant de passer la main à d'autres blog:   Mon premier coup de coeur c'est l'islam, religion que j'ai choisie   Ensuite il y a ma famille, mon maridoux mes enfants mes parents et... [Lire la suite]
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19 octobre 2010

petits pains et nouvel ami!!

salamo'3alaykoum, bonjour,hhaaa j'en rêvais, j'avais même commencé à bien économiser et mon mari l'a fait!! il m'a offert la machine de mes rêves, mon nouveau meilleur ami LE KITCHENAIDEn + avec avec le hachoir à viande et les râpes, je l'ai reçu hier juste avant de partir au travail du coup j'en ai pas profité mais je me suis rattraper ce matin, j'ai fais de beaux petits pains et j'ai haché de la viande pour faire un tagine de kefta tomate et oeufs que je n'ai pas eu le temps de prendre en photo avant que mon monsieur n'y plonge les... [Lire la suite]
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18 octobre 2010

fraisier pour une occasion spécial!!

salamo'3alaykoum, bonjour,   Je reviens aujourd'hui avec la recette du fraisier que je fais depuis un petit moment depuis que j'ai découverte sur le blog d'oum Kamila une recette de crème mousseline depuis je fais toujours cette recette parce que je trouve qu'elle est parfaite, une crème à la fois ferme mais onctueuse j'aime beaucoup.   Et donc comme hier c'était nos 2 ans de mariage avec mon mari je me suis dis que j'allais faire un truc un peu spéciale, et j'ai voulu essayer la pâte à sucre à la guimauve mais... [Lire la suite]
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15 octobre 2010

Pour micky...

salamo'3alaykoum, bonjour,C'est avec le coeur lourd que j'écris ce message, je voulais déjà le faire il y a 2 jours mais les mots de venaient pas, Micky du jardin des délices nous as quittée.Son blog était un des premiers que j'ai connu bien avant d'avoir l'idée de moi-même en faire un, j'allais souvent le visiter, elle avait le don de me faire rire, elle nous parlait de sa maman, de son mari et de sa petite fille, ses gateaux sont des merveilles, micky tu vas nous manquer.Par ce billet je présente mes condoléances à sa famille, à son... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

joyeux anniblog farashatun

salamo'3alaykoum, bonsoir,non non non pas de deuxième recette aujourd'hui mais plutôt un petit message pour souhaiter un joyeux anniblog à mon amie farashatun, son superbe blog "ma boite à bidouille" qui a 1 ans déjà, que le temps passe vite, je me souviens encore quand tu me disais te lancer dans l'aventure blogosphère, et tu as bien eu raison, ton blog est une réussite!!Je participe donc au petit jeu qu'elle propose pour gagner un magnifique coussin gourmand (dommage il se mange pas)Encore un joyeux anniblog à toi ma belle... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

éclairs au chocolat

Salamo'3alaykoum, bonjour,je reprends mon courage à 2 mains et je vous écris la recette, hier sir j'avais presque fini de l'écrire quand j'ai eu un bug et que tout c'est effacé ggrrrrrrrrr du coup j'ai tout laissé tomber et je me suis dis que je l'écrirais aujourd'hui incha'Allah.Donc je recommence, hier je vous disais donc que j'ai commencé le travail et j'ai du me réorganiser mais c'est pas encore au top du coup la semaine a été ponctué de repas de pâte, riz, quiche, re-pâte et re-riz ^^ c'ets monsieur qui commençait à en avoir ras... [Lire la suite]
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02 octobre 2010

seffa (version "cheveux d'anges")

Salamo'3alaykoum, bonjour,   Je vous présente aujourd'hui ma recette de seffa que j'ai faite hier, pour le plus grand plaisir de toute la famille.   La première fois que l'on m'a présenté ce plat c'était lors d'un mariage marocain (un des premiers auxquels j'assistais) et la première chose que je me suis dis c'est "ils sont bizarre ces arabes de manger des pâtes avec du sucre et de la cannelle", je n'avais d'ailleurs même pas goûter car pour moi française que je suis, les vermicelles ou "cheveux... [Lire la suite]
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01 octobre 2010

tagine de boeuf au légumes

salamo'3alaykoum, bonjour,Une deuxième recette aujourd'hui: un tagine de boeuf aux légumes, un plat qu'on aime beaucoup à la maison avec du bon pain qu'on plonge directement dans le plat en ramenant un peu de pomme de terre de carotte ou de viande et imbibé de sauce un délice!!Pour 3 personnes:- à peu près 300g de boeuf avec ou sans os en gros morceaux - 1 gros oignon rouge- 3 carottes- 4 pommes de terre- 1 piment fort- 1/2 bouquet de coriandre- huile d'olive- 1 cuillère à café de paprika- 1/2 cuillère à café de gingembre- 1/2... [Lire la suite]
01 octobre 2010

madeleines fourrées nutella

Salamo'3alaykoum, bonjourHier mon loulou voulait faire un  gâteau, moi j'avais pas trop trop le temps mais envie d elui faire plaisir, alors j'ai repenser aux madeleines fourrées, sa fait quelques temps que j'ai la recette noté dans mon cahier de recette mais je ne sais plus du tout où je l'ai pris, alors si c'est sur un blog et que l'auteur me lit, n'hésitez pas à me faire signe que je puisse mettre un lien vers votre blog.Pour 10 madeleines:- 2 oeufs- 125g de sucre- 125g de beurre- 1 yaourt nature (moi là j'ai fait avec un... [Lire la suite]
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