20 octobre 2011

tarte au chocolat

Salamo'3alaykoum, bonjour,   Voici une des recettes que j'ai réalisé en cours, avec l'aide de mon super prof de pâtisserie, que je remercie pour sa pédagogie, sa patience et sa bonne humeur   Pour 2 fonds de tarte (diamètre 20cm)-250g de farine-125g de beurre-1g de sel-100g de sucre glace-30g de poudre d'amandes-1 oeuf-10g de laitDans le bol du robot munie de la feuille mettre la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et le beurre coupé en petits dés.Laisser tournez le robot jusqu'à ce que le mélange est un aspect... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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