08 septembre 2011

une commande de gâteaux pour l'aïd

Salamo'3alaykoum, bonjour, Aujourd'hui était un jour très important pour moi, j'ai eu un entretien de sélection pour rentrer en formation pâtisserie, mon rêve va t'il se réaliser, résultat la semaine prochaine, je stress pas mal mais bon je suis assez confiante même si il y a plus de 10 candidats pour 5 places.   En attendant je vous mets des photos d'une commande de gâteaux orientaux que j'ai fais pour l'aïd, je n'en ai pas fait pour nous, pas l'envie, et aussi monsieur n'étant pas là la fête n'avait pas le même goût. ... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 16:01 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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27 juillet 2011

chebakiya pour un ramadan plein de douceur

Salamo'3alaykoum, bonjour Bientôt le Ramadan, mon mois préféré de l'année, j'ai hâte qu'il arrive, j'ai l'habitude de préparer quelques douceurs pour ne pas avoir à passer mes journées en cuisine, alors vendredi dernier c'était le tour des chebakiya, cette fois ci j'ai pris la recette chez sousoukitchen qui nous mets toujours l'eau à la bouche avec ses recettes. Pour une assiette: -500g de farine -100g d'amandes grillées et moulues -100g de sésame grillé et moulu -100g de beurre fondu -1 jaune d'oeuf -2 cuillère à soupe... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 09:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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