18 septembre 2011

paris brest presque comme à la pâtisserie des rêves

Salamo'3alaykoum, bonjour, Presque, parce que je n'aurais jamais la prétention de me mettre à la même hauteur du grand philippe conticini, et aussi parce que mon paris brest ne ressemble pas encore parfaitement au sien même cette fois ci, j'ai tester la forme des choux en boules et la pâte à crumble spécial pâte à choux. D'ailleurs c'est la seule recette que je vous mettrez puisque la pâte à choux et la crème sont déjà ici click, Elle est tiré du livre sensations Recette de la pâte à crumble spéciale pâte à choux: -40g de... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 18:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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27 mars 2011

Ronde interblog #15

Salamo'3alaykoum, bonjour, Et voilà pour la première fois je participe à la ronde interblog, c'est un grand plaisir parce qu'on découvre plein de blog et sa permet aussi que d'autres personnes découvre le votre. Et moi c'est Oum Elyas qui doit venir piocher chez moi et là les filles j'ai la pression parce que son blog est dans mes favoris depuis un moment et elle assure grave en cuisine alors oum Elyas j'espère que tu auras trouver une recette à ta hauteur et que j'aurais pas trop honte de mes photos par rapport aux tiennes qui sont... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 07:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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20 août 2010

gougères au fromage

Salamo'3alaykoum, bonjourFinalement avant hier je n'ai pas eu le temps de poster une deuxième recette mais je me rattrape aujourd'hui!!Je vous poste la recette des gougères au fromage, pour la petite histoire quand on était petite, on allait chez une nourrice, notre nourrice paulette ^-^ qui quand il y avait des invités faisait des gougères, hhaaa les gougères de paulette!! un merveilleux souvenirs, donc l'autre jour je voulais en faire et en surfant j'ai trouvé une recette chez odélices, je l'ai modifié, moi j'ai fait au comté, puis... [Lire la suite]