18 août 2011

pizza saumon fumé champignons

Salamo'3alaykoum, bonjour Je sais pas vous mais chez nous la pizza est un plat incontournable, accompagné, d'une bonne salade, on ne s'en lasse pas. J'ai acheter récemment deux plaque à pizza chez lidl, ce qui me permet de faire mes pizza rapidement avec une pâte bien croustillante, sinon quand j'ai le temps j'utilise la technique de la talentueuse Umm Hidaya du blog 110 degrès j'utilise également sa recette de pâte, que j'agrémente parfois de thym, et que je congèle souvent histoire d'en avoir d'avance. Pour la pâte: -400g de... [Lire la suite]

27 mars 2011

Ronde interblog #15

Salamo'3alaykoum, bonjour, Et voilà pour la première fois je participe à la ronde interblog, c'est un grand plaisir parce qu'on découvre plein de blog et sa permet aussi que d'autres personnes découvre le votre. Et moi c'est Oum Elyas qui doit venir piocher chez moi et là les filles j'ai la pression parce que son blog est dans mes favoris depuis un moment et elle assure grave en cuisine alors oum Elyas j'espère que tu auras trouver une recette à ta hauteur et que j'aurais pas trop honte de mes photos par rapport aux tiennes qui sont... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 07:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
18 octobre 2010

fraisier pour une occasion spécial!!

salamo'3alaykoum, bonjour,   Je reviens aujourd'hui avec la recette du fraisier que je fais depuis un petit moment depuis que j'ai découverte sur le blog d'oum Kamila une recette de crème mousseline depuis je fais toujours cette recette parce que je trouve qu'elle est parfaite, une crème à la fois ferme mais onctueuse j'aime beaucoup.   Et donc comme hier c'était nos 2 ans de mariage avec mon mari je me suis dis que j'allais faire un truc un peu spéciale, et j'ai voulu essayer la pâte à sucre à la guimauve mais... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 11:33 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
18 août 2010

Les suisses

salamo'3alaykoum, bonjourAujourd'hui je vous présente une recette que j'ai découvert chez mimi son blog est magnifique, il regorge de recette plus succulentes les unes que les autres.C'est un peu long à faire mais sa vaut le détour franchement ils n'ont rien à envier à ceux de la boulangerie.Allez je le dépêche de vous donner la recette pour aller me coucher je suis fatigué ce soir.Pour la pâte:350 gr de farine 30 gr de sucre 1 sachet de levure boulanger 1 cuillères à café de sel 2 cuillères à soupe de lait 3 petits oeufs 165 gr de... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 00:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,