08 septembre 2011

une commande de gâteaux pour l'aïd

Salamo'3alaykoum, bonjour, Aujourd'hui était un jour très important pour moi, j'ai eu un entretien de sélection pour rentrer en formation pâtisserie, mon rêve va t'il se réaliser, résultat la semaine prochaine, je stress pas mal mais bon je suis assez confiante même si il y a plus de 10 candidats pour 5 places.   En attendant je vous mets des photos d'une commande de gâteaux orientaux que j'ai fais pour l'aïd, je n'en ai pas fait pour nous, pas l'envie, et aussi monsieur n'étant pas là la fête n'avait pas le même goût. ... [Lire la suite]
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27 juillet 2011

chebakiya pour un ramadan plein de douceur

Salamo'3alaykoum, bonjour Bientôt le Ramadan, mon mois préféré de l'année, j'ai hâte qu'il arrive, j'ai l'habitude de préparer quelques douceurs pour ne pas avoir à passer mes journées en cuisine, alors vendredi dernier c'était le tour des chebakiya, cette fois ci j'ai pris la recette chez sousoukitchen qui nous mets toujours l'eau à la bouche avec ses recettes. Pour une assiette: -500g de farine -100g d'amandes grillées et moulues -100g de sésame grillé et moulu -100g de beurre fondu -1 jaune d'oeuf -2 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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24 février 2011

El Borma pâtisserie syrienne

Salamo'3alaykoum, bonjour   Déjà une semaine que je n'ai pas posté, je m'en excuse pourtant les recettes ne manque pas et s'accumulent, mais promis je vais essayer de rattraper mon retard. Aujourd'hui j'ai choisis de vous présenter une recette que j'ai faite hier pour la visite de ma cousine chérie j'avais aussi fait un tajine de boulette de poulet mais oublier de prendreles photos j'en referais un prochainement pour vous le présenter. C'est la première recette que je teste de ce livre "cuisine Lella Gâteaux syriens" et j'en... [Lire la suite]
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16 août 2010

zlabia en forme de churros

salamo'3alaykoum, bonjourJe souhaite un très bon mois de ramadan pour tous ceux et celles qui le font.qu'Allah azawajel accepte votre jeûn et vos bonnes actions amineAlors je lance enfin mon blog sa y est j'ai enfin compris comment signé mes photos, ma belle farashatun du blog ma boite à bidouille m'a fait une superbe bannière, je l'a remercie énormément elle m'a expliqué bien des choses pour me lancer en grand merci à toi.Donc pour cette première recette j'ai choisis de vous présenter une douceur ramadanesque et quelle douceur!!!!Une... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 12:43 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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