11 septembre 2011

salon de la pâte à sucre squires kitchen

Salamo'3alaykoum, bonjour Hier je me suis rendue avec une amie (qui a eu la grande gentillesse de m'y invitée) au 1er salon de la pâte à sucre en France, l'évènement était organisée par squires kitchen et promettez d'être grandiose, alors passons le côté grandiose, parce qu'honnêtement c'était pas un truc de fou, il y avait 9 stands exposants, sa prenais à peine 1/2 étage du Vinci centre des congrès à tours, mais bon c'était le 1er salon en France. Le salon était ouvert de 10h à 19h, nous y sommes arrivée à 11h et en somme ressortit... [Lire la suite]
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14 juillet 2011

Hello Kitty pâte à sucre

Salamo'3alaykoum, bonjour, Voici le hello kitty que j'ai fait en pâte à sucre pour une commande de fraisier dans la pâtisserie où j'étais en stage, c'était mon premier et j'ai vraiment mis un bon moment à le faire, n'ayant pas de matériel pâte à sucre il est fait avec les moyens du bord.   Voilà je vais essayer de vous mettre une recette ce soir, en ce moment j'ai un peu trop abandonner les recettes.
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02 juillet 2011

et de deux!

Salamo'3alaykoum, bonjour, Semaine chargée avec mon stage en pâtisserie, et toute ces fêtes de fin d'année, l'école fait un apéritif dînatoire, et la crèche aimerait des pâtisserie orientales et un gâteau si possible, je ne sais pas dire non, même épuisée je m'exécute, et puis je me dis que sa me permet de m'exercer, et pourquoi pas d'évoluer. Donc pour le gâteau de la crèche, j'ai voulu retenter la pâte à sucre, plus compliqué sans l'aide de mon amie floriane mais bon je me suis débrouillée comme j'ai pu et apparemment sa les a... [Lire la suite]
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26 juin 2011

mon premier essai

Salamo'3alaykoum, bonjour, Hier j'ai eu la chance d'aller chez une amie parce que oui je peux l'appeler comme sa maintenant, qui m'a fait le plaisir de me montrer l'art de la pâte à sucre, je ne m'y étais pas encore attelé avant, pas sur de moi, peur de ne pas savoir la manier etc... Mais après une bonne après midi de rigolade, de papotage et de grignotage, voilà ce que j'ai réussie à faire (je ne suis pas peu fière de moi je dois l'avouer) Comme mon papa nous rendait visite juste après et qu'il aime énormément les chats, je lui... [Lire la suite]
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18 octobre 2010

fraisier pour une occasion spécial!!

salamo'3alaykoum, bonjour,   Je reviens aujourd'hui avec la recette du fraisier que je fais depuis un petit moment depuis que j'ai découverte sur le blog d'oum Kamila une recette de crème mousseline depuis je fais toujours cette recette parce que je trouve qu'elle est parfaite, une crème à la fois ferme mais onctueuse j'aime beaucoup.   Et donc comme hier c'était nos 2 ans de mariage avec mon mari je me suis dis que j'allais faire un truc un peu spéciale, et j'ai voulu essayer la pâte à sucre à la guimauve mais... [Lire la suite]
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