07 avril 2011

glace fraise pistache sans sorbetière

Salamo'3alaykoum, bonjour,   J'ai plein de recette à vous poster, mais le temps me manque et quand j'en trouve un peu, je ne sais pas par laquelle commencer, mais là vu qu'il fait super beau j'ai décidé de commencer par une glace que j'ai faite avant hier avec les fraises que ma cousine chérie ummu roumayssa m'a gentiment donné quand on s'est vu dimanche, et la pâte à pistache de mon nouveau partenaire Terre exotique. Sa donne donc sa J'ai utilisé un sachet de "ma glace maison au fruits" acheter l'année dernière et qui... [Lire la suite]

12 mars 2011

"Ouche el bolbol" pâtisserie syriennes

Salamo'3alaykoum, bonsoir, Je recommence pour la troisième fois ce billet, fichu wifi 2 bug l'un après l'autre comme par hasard quand je veux poster.   Alors tout d'abord je tiens à m'excuser de mon absence de vos blogs et du mien, j'ai été pas mal prise ses derniers temps ce  qui fait que j'ai considérablement réduit mon temps internet, je vais quand même essayer de passer vous voir plus souvent. Cet après midi, avec les enfants nous avons été invité chez un camarade de classe d'Hamza pour son plus grand plaisir et... [Lire la suite]
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05 janvier 2011

ma galette à la pistache!

Salamo'3alaykoum, bonjour,J'espère que vous allez toutes bien incha'Allah, ici sa va.Dimanche dernier j'ai fais une galette mais j'avais envie de changement, alors j'ai fais une frangipane à la pistache, je me suis inspirée de la recette de la galette des rois de philippe conticini que j'ai eu trouvé dans le livre sensations , que je me suis offert récemment, j'aime beaucoup ces recettes pleine de créativités et les belles photos qui l'accompagnent me font craquer.Alors j'ai appris qu'une vrai frangipane était en fait une crème... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

roulé saveur pistache framboises mascarpone

salamo'3alaykoum, bonjourMe revoilà avec une nouvelle recette, j'avais ramener de chez ma maman des framboises que je voulais transformé en gâteau, après avoir trainer un peu sur le net j'ai repéré une recette sur le forum  petits bonheur pâtissiers une recette posté par nath qui m'a parut aller à merveille avec ce que je voulais faire de mes framboises.Donc hier après mes courses je m'y suis mise et franchement c'est excellent, meilleure encore que je ne le penser, à tester d'urgence!!!Vous remarquerez que je suis pas très douée... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

les cornets aux amandes

salamo'3alaykoum, bonjourDans mon billet sur les gâteaux de l'aïd je vous parlez de mes cornets aux amandes mais vous ne les aviez pas vu.Je m'empresse donc de vous donner la recette, c'est la première pâtisserie orientales que j'ai fait (il y a au moins 6 ans) alors elle me tient à coeur, elle vient du livre "les délices d'Algérie" par Latifa Ben AmiraPour une cinquantaine de cornets:pour la pâte:- 4 mesures de farine- 1/2 mesure de beurre fondu- 1 pincée de sel fin- 5 cuillères à soupe de fleur d'oranger - eaupour la... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 14:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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