25 juillet 2011

tajine de veau pruneaux, abricots, amandes

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je vous présente le tajine que j'ai servis à mes invités vendredi dernier, apparemment il a été très apprécié, en tout cas moi je l'ai bien aimé.   Pour 4 personnes: -700g de viande de veau avec os -3 oignons -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -1 cuillère à soupe d'huile de tournesol -1/2 botte de coriandre -12 pruneaux -12 abricots secs -1 noix de beurre -2 cuillère à soupe de sucre -1 grosse cuillère à soupe de miel -1 poignée d'amande émondées et frites -1 cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 09:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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