29 août 2010

boureck lybiens

salamo'3alaykoum, bonjour   Une petite recette aujourd'hui très bien pour le ftour (repas de rupture du jeûne) je l'ai trouvé chez oum koulthoum, ces délicieux petits boureks lybiens change un peu des bricks et sont surtout moins gras étant donné qu'ils ne sont pas cuits dans l'huile (d'ailleurs personnellement je cuis mes bricks au four).   Pour la pâte - 250g de farine- une demi cuillère a café de sel- 65 ml d'huile ou de beurre fondu- assez d'eau pour ramasser la pâte.   Mettre tous les ingrédients dans la... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 16:38 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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