orientale - les essais culinaires d'oum-hamza

8 septembre 2011

une commande de gâteaux pour l'aïd

Salamo'3alaykoum, bonjour, Aujourd'hui était un jour très important pour moi, j'ai eu un entretien de sélection pour rentrer en formation pâtisserie, mon rêve va t'il se réaliser, résultat la semaine prochaine, je stress pas mal mais bon je suis assez...

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Tags: miel, gateaux, pâtisserie, orientale, chebakia, cornes de gazelle, cornet aux manades, âïd

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27 juillet 2011

chebakiya pour un ramadan plein de douceur

Salamo'3alaykoum, bonjour Bientôt le Ramadan, mon mois préféré de l'année, j'ai hâte qu'il arrive, j'ai l'habitude de préparer quelques douceurs pour ne pas avoir à passer mes journées en cuisine, alors vendredi dernier c'était le tour des chebakiya,...

Posté par oum-hamza à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sésame, pâtisserie, orientale, chabakya, chebakia, chebakiya

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12 mars 2011

"Ouche el bolbol" pâtisserie syriennes

Salamo'3alaykoum, bonsoir, Je recommence pour la troisième fois ce billet, fichu wifi 2 bug l'un après l'autre comme par hasard quand je veux poster. Alors tout d'abord je tiens à m'excuser de mon absence de vos blogs et du mien, j'ai été pas mal prise...

Posté par oum-hamza à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, amandes, orientale, pistaches, noisettes, ktaïefs, syrienne

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9 novembre 2010

Montécaos

Salamo'3alaykoum, bonsoir Encore une semaine d'écoulée, une semaine où je n'ai pas chaumée, malheureusement je n'ai pas tout pris en photo faute de temps et aussi je pense que mon appareil est en train de me lâcher. J'avais donc fait des montécaos pour...

Posté par oum-hamza à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, orientale, cannelle, ghrybias, montécaos

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15 septembre 2010

concours de pâtisseries de l'Aïd el Fitr

Salamo'3alaykoum, bonjour Comment allez vous? Ici il fait gris et il pleut, peut-être une journée cuisine en perspective, surtout que je ne vous ai pas encore présenté mon premier partenariat mais il ne serait tardé, en attendant j'ai longuement hésité...

Posté par oum-hamza à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, orientale, concours

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13 septembre 2010

les cornets aux amandes

salamo'3alaykoum, bonjour Dans mon billet sur les gâteaux de l'aïd je vous parlez de mes cornets aux amandes mais vous ne les aviez pas vu.Je m'empresse donc de vous donner la recette, c'est la première pâtisserie orientales que j'ai fait (il y a au moins...

Posté par oum-hamza à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, amandes, orientale, fête, pistaches

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12 septembre 2010

Mes gâteaux de l'aïd

Salamo'3alaykoum, bonsoir Ce soir je suis motivée alors vous avez le droit à d'autres recettes :-)), voici donc mes gâteaux pour l'aïd j'ai presque tout envoyé au maroc pour ma belle famille alors il fallait que j'assure en très peu de temps, j'ai choisi...

Posté par oum-hamza à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, sésame, pâtisserie, amandes, briouats, gâteaux, orientale

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