01 octobre 2010

tagine de boeuf au légumes

salamo'3alaykoum, bonjour,Une deuxième recette aujourd'hui: un tagine de boeuf aux légumes, un plat qu'on aime beaucoup à la maison avec du bon pain qu'on plonge directement dans le plat en ramenant un peu de pomme de terre de carotte ou de viande et imbibé de sauce un délice!!Pour 3 personnes:- à peu près 300g de boeuf avec ou sans os en gros morceaux - 1 gros oignon rouge- 3 carottes- 4 pommes de terre- 1 piment fort- 1/2 bouquet de coriandre- huile d'olive- 1 cuillère à café de paprika- 1/2 cuillère à café de gingembre- 1/2... [Lire la suite]