les essais culinaires d'oum-hamza

750 grammes

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26 juin 2011

mon premier essai

mon premier essai

Salamo'3alaykoum, bonjour, Hier j'ai eu la chance d'aller chez une amie parce que oui je peux l'appeler comme sa maintenant, qui m'a fait le plaisir de me montrer l'art de la pâte à sucre, je ne m'y étais pas encore attelé avant, pas sur de moi, peur...

Posté par oum-hamza à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, pâte à sucre, chat, panier

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25 juin 2011

cuisse de canard confite et ses pommes de terre

cuisse de canard confite et ses pommes de terre

Salamo'3alaykoum, bonjour, Un peu de salé pour vous aujourd'hui, une recette que j'aime particulièrement mais que je ne mange vraiment pas souvent, faute de trouver du canard confit hallal ici, par contre quand je suis partie en vacances dans le sud ouest...

Posté par oum-hamza à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, confiture framboise, canard, confit tomate, cuisse, graisse de canard, hallal, nouvelle

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19 juin 2011

le fameux brookies

le fameux brookies

Salamo'3alaykoum, bonjour, Comment allez-vous? le week end se passe bien? Ici il a fait gris, alors même si j'avais prévu une virée dans un vide grenier je pense que je vais rester à la maison, et puis il faut bien que je trouve un peu de temps pour publier...

Posté par oum-hamza à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, américain, beurre salé, brookies, brownies, cookies

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16 juin 2011

gigot d'agneau en papillote

gigot d'agneau en papillote

Salamo'3alaykoum, bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette des plus simplissime mais aussi des meilleurs, j'ai eu cette idée un jour où je me retrouvais devant un gigot sans vraiment savoir comment le cuisiner, jusqu'à ce que mon regard ce pose...

Posté par oum-hamza à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, gigot, herbe de provence, papillote

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12 juin 2011

brioche feuilleté au sucre

brioche feuilleté au sucre

Salamo'3alaykoum, bonjour, Me voici de retour du maroc, je suis désolé je vous avez programmer d'autre recette mais j'ai eu un petit soucis techniques je ne pouvais pas mettre les photos je ne voulais donc pas vous livrer les recettes sans les photos....

Posté par oum-hamza à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philippe conticini, sensations, brioches, feuilletées, grains de sucre, sucrées

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