18 août 2011

pizza saumon fumé champignons

Salamo'3alaykoum, bonjour Je sais pas vous mais chez nous la pizza est un plat incontournable, accompagné, d'une bonne salade, on ne s'en lasse pas. J'ai acheter récemment deux plaque à pizza chez lidl, ce qui me permet de faire mes pizza rapidement avec une pâte bien croustillante, sinon quand j'ai le temps j'utilise la technique de la talentueuse Umm Hidaya du blog 110 degrès j'utilise également sa recette de pâte, que j'agrémente parfois de thym, et que je congèle souvent histoire d'en avoir d'avance. Pour la pâte: -400g de... [Lire la suite]

23 janvier 2011

gaufres salé pomme de terre fromage

Salamo'3alaykoum, bonjourJ'espère que vous allez bien, ici sa va mieux al hamdulilah, les nez coule moins, la fièvre est partit en avant pour une nouvelle semaine!!Avant hier j'ai fait ces délicieuses gaufres salés, sa faisait un moment que je rêvait d'avoir un gaufrier (vous remarquerez que mes rêves ne sont pas inaccessible :-)) j'ai donc profité des soldes de mathon pour m'offrir un super gaufrier à ......... 8€ !! la bonne affaire, j'ai aussi achter un moule à mini muffins, une plaque à madeleine, un pèse sirop, un kit macaron....... [Lire la suite]
14 janvier 2011

galette sarrasin lardons champignons

salmao'3alaykoum, bonjour   Me revoilà avec une recette de galette de sarrasin, j'aime beaucoup manger des galettes sa me rappel les vacances en bretagne, et puis à la maison tout le monde aime sa alors raison de plus pour en faire, je me suis inspirée de la recette de hanane pour les galette, et de mon frigo pour la farce, mais vous pouvez les accommoder à la mode de votre frigo.   Pour 8 galettes:   -200g de farine de blé noir (sarrasin)-100g de farine blanche-1 oeufs -30cl de lait-40cl d'eau-30g... [Lire la suite]
01 novembre 2010

Fougasses aux olives et fromage

Salamo'3alaykoum, BonjourMerci à toutes pour vos commentaires sa fait toujours du bien de se sentir soutenu et réconforté.Comme je vous le disais hier j'ai fait des fougasses aux olives et fromages, elles sont très bonnes bien que je pense essayer d'autres recette pour un pain plus gonflé et moelleux.J'ai aussi cassé pas mal de noix pour faire du pain, on aime beaucoup le pain aux noix ici et sa fait un moment que je n'en ai pas fait donc je pense en faire dans la semaine incha'Allah.Pour 5 petites fougasses:- 300g de farine- 20cl... [Lire la suite]
Posté par oum-hamza à 08:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 août 2010

gougères au fromage

Salamo'3alaykoum, bonjourFinalement avant hier je n'ai pas eu le temps de poster une deuxième recette mais je me rattrape aujourd'hui!!Je vous poste la recette des gougères au fromage, pour la petite histoire quand on était petite, on allait chez une nourrice, notre nourrice paulette ^-^ qui quand il y avait des invités faisait des gougères, hhaaa les gougères de paulette!! un merveilleux souvenirs, donc l'autre jour je voulais en faire et en surfant j'ai trouvé une recette chez odélices, je l'ai modifié, moi j'ai fait au comté, puis... [Lire la suite]