sesame - les essais culinaires d'oum-hamza

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sesame

27 juillet 2011

chebakiya pour un ramadan plein de douceur

chebakiya pour un ramadan plein de douceur

Salamo'3alaykoum, bonjour Bientôt le Ramadan, mon mois préféré de l'année, j'ai hâte qu'il arrive, j'ai l'habitude de préparer quelques douceurs pour ne pas avoir à passer mes journées en cuisine, alors vendredi dernier c'était le tour des chebakiya,...

Posté par oum-hamza à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sésame, pâtisserie, orientale, chabakya, chebakia, chebakiya

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24 avril 2011

ronde interblog #16

ronde interblog #16

Salamo'3alaykoum, bonjour, Édit: désolé j'avais mal programmé je suis vraiment désolé et comme en vacance je n'ai pas pu voir mon erreur avant Je prends quelques minutes avant de partir en vacances pour vous programmer ma participation à la ronde interblog...

Posté par oum-hamza à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, baguettes, graines, pain, ronde interblog, pavot

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26 novembre 2010

tajine pruneaux amandes

tajine pruneaux amandes

Salamo'3alaykoum, bonsoir, Encore une recette ce soir, je crois que c'est mon tajine préféré j'aime beaucoup le mélange sucré-salé que propose ce plat, et les amandes croquantes mmhhh, je l'ai préparé chez ma cousine avec les morceaux de moutons de l'aïd...

Posté par oum-hamza à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagine, sésame, amandes, boeuf, tajine, agneau, mouton, pruneaux, salé, sucré

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12 septembre 2010

Mes gâteaux de l'aïd

Mes gâteaux de l'aïd

Salamo'3alaykoum, bonsoir Ce soir je suis motivée alors vous avez le droit à d'autres recettes :-)), voici donc mes gâteaux pour l'aïd j'ai presque tout envoyé au maroc pour ma belle famille alors il fallait que j'assure en très peu de temps, j'ai choisi...

Posté par oum-hamza à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, sésame, pâtisserie, amandes, briouats, gâteaux, orientale

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29 août 2010

boureck lybiens

boureck lybiens

salamo'3alaykoum, bonjour Une petite recette aujourd'hui très bien pour le ftour (repas de rupture du jeûne) je l'ai trouvé chez oum koulthoum, ces délicieux petits boureks lybiens change un peu des bricks et sont surtout moins gras étant donné qu'ils...

Posté par oum-hamza à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boureks, bricks, entrée, kefta, lybiens, poivron, sésame, viande hachée

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