les essais culinaires d'oum-hamza

30 septembre 2011

terrine façon pastilla pour tupperware

Salamo'3alaykoum, bonjour Me revoilà pour vous parler des 50 ans de tupperware, à cet occasion la marque a organisée un grand concours où 50 bloggeurs était tiré au sort pour recevoir un lot de matériel et réalisée deux recette de terrines. Je suis ravie...

Posté par oum-hamza à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, amandes, sucre glace, cannelle, 50 ans, pastilla, terrine, tupperware

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13 juillet 2011

poulet à la balinaise (lait de coco)

Salamo'3alaykoum, bonjour mes amis Je remonte ma recette de poulet à la balinaise pour participer au concours qu'organise la vie se mange il faut publier une recette avec au moins une épice en ingrédients ici il y en a 4, j'espère que la recette plaira,...

Posté par oum-hamza à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, balinaise, basmati, exotique, lait de coco

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25 juin 2011

cuisse de canard confite et ses pommes de terre

Salamo'3alaykoum, bonjour, Un peu de salé pour vous aujourd'hui, une recette que j'aime particulièrement mais que je ne mange vraiment pas souvent, faute de trouver du canard confit hallal ici, par contre quand je suis partie en vacances dans le sud ouest...

Posté par oum-hamza à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, confiture framboise, canard, confit tomate, cuisse, graisse de canard, hallal, nouvelle

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16 juin 2011

gigot d'agneau en papillote

Salamo'3alaykoum, bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette des plus simplissime mais aussi des meilleurs, j'ai eu cette idée un jour où je me retrouvais devant un gigot sans vraiment savoir comment le cuisiner, jusqu'à ce que mon regard ce pose...

Posté par oum-hamza à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, gigot, herbe de provence, papillote

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31 mars 2011

mini cocotte poulet butternut

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je viens partager avec vous, une recette que j'ai faite hier soir, simple pas très longue à réaliser mais qui fait vraiment vrai bon repas, ce qui manquer beaucoup à monsieur, et oui car depuis 4 jours je suis en stage en pâtisserie...

Posté par oum-hamza à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, butterneut, courge, inspiration maya, mini cocotte, terre exotique

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25 mars 2011

Nems au poulet

Salamo'3alaykoum, bonjour, J'aimerais tellement venir plus souvent et pouvoir poster plus souvent, mais le temps me manque, je suis fatigué depuis hier, j'ai passé la journée à faire des gâteaux pour le mariage d'une voisine et le défilé de l'école d'hamza....

Posté par oum-hamza à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chinois, sauce soja, nems

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17 mars 2011

ailes de poulet façon barbecue et leur paillasson

Salamo'3alaykoum, bonjour, Et le temps passe et passe et passe, et mon blog n'avance pas beaucoup, désolé en ce moment je suis complètement déphasé, je vais à des rendez vous le lendemain en étant persuadé que je suis là au bon moment, je me trompe d'heure...

Posté par oum-hamza à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pomme de terre, aile, barbecue, ketchup, marinade, paillasson

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14 janvier 2011

galette sarrasin lardons champignons

salmao'3alaykoum, bonjour Me revoilà avec une recette de galette de sarrasin, j'aime beaucoup manger des galettes sa me rappel les vacances en bretagne, et puis à la maison tout le monde aime sa alors raison de plus pour en faire, je me suis inspirée...

Posté par oum-hamza à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lardons, crème fraiche, galette, blé noir, bretagne, bretonne, champignons, crêpe, sarrasin

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10 janvier 2011

Badjis de pomme de terre (recette indienne)

Salamo'3alaykoum, bonjour, Ce week end nous sommes allez rendre visite à ma cousine ummu roumayssa et elle m'a fais le grand plaisir de me service un repas indiens autant vous dire que je me suis régalé j'ai tout aimé (à part le lassi mais bon en même...

Posté par oum-hamza à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, pomme de terre, badjis, indiens, épices

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19 novembre 2010

poivrons farçis

salamo'3alaykoum, bonsoir Tout d'abord bonne fête de l'aïd avec un peu de retard à tous les musulmans, ici nous l'avons passé en famille avec ma chère cousine, les enfants ont été gâtés et tous le monde très content.Je n'avais pas pris le temps de poster...

Posté par oum-hamza à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchées, riz, poivrons, farcis, sauce

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