noisettes - les essais culinaires d'oum-hamza

24 août 2011

Gâteau au chocolat à tomber

Salamo'3alaykoum, bonjour, Désolé de mon absence ici et sur vos blogs mais je suis assez occupée ces derniers temps, je pars en vacance aussi une semaine dès dimanche mais j'ai prévu de vous programmer 1 ou 2 recettes, histoire que vous me restiez fidèles...

Posté par oum-hamza à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, noisettes, fondant, mousseux, poudre

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12 août 2011

praliné maison sa y est j'ai testé!

Salamo'3alaykoum, bonjour, Sa y est j'ai osé, j'ai testé, et j'ai plutôt bien réussi, j'avais repéré la recette depuis longtemps chez c'est moi qui l'ai fait, mais sans thermomètre je n'osais pas, et puis mon partenaire cuistoland m'en a envoyé un super,...

Posté par oum-hamza à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, caramel, amandes, noisettes, caramelisées, paris brest, pralin, pâte de praliné

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12 mars 2011

"Ouche el bolbol" pâtisserie syriennes

Salamo'3alaykoum, bonsoir, Je recommence pour la troisième fois ce billet, fichu wifi 2 bug l'un après l'autre comme par hasard quand je veux poster. Alors tout d'abord je tiens à m'excuser de mon absence de vos blogs et du mien, j'ai été pas mal prise...

Posté par oum-hamza à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, amandes, orientale, pistaches, noisettes, ktaïefs, syrienne

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3 mars 2011

Comment faire les noisettes caramélisées

Salamo'3alaykoum, bonsoir, Je viens ce soir pour vous expliquer comment faire les noisettes caramélisées qui ont décoré mon roulé aux noisettes. L'astuce vient d'un livre que ma offert ma maman "Et mes gâteaux seront comme chez le pâtissier" un super...

Posté par oum-hamza à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, caramelisées

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1 mars 2011

gâteau roulé aux noisettes

Salamo'3alaykoum, bonjour, Aujourd'hui je viens vous présenter une recette que j'ai trouvé dans le livre de recette de ma grand mère décédée il y a peu, ce livre de recette représente beaucoup pour moi, car en faisant ce gâteau je me suis dis qu'elle...

Posté par oum-hamza à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateaux, caramel, gâteaux, roulé, noisettes, caramelisées, grand mère, recette

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24 février 2011

El Borma pâtisserie syrienne

Salamo'3alaykoum, bonjour Déjà une semaine que je n'ai pas posté, je m'en excuse pourtant les recettes ne manque pas et s'accumulent, mais promis je vais essayer de rattraper mon retard. Aujourd'hui j'ai choisis de vous présenter une recette que j'ai...

Posté par oum-hamza à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pâtisserie, amandes, noisettes, ktaïefs, pâte filo

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24 janvier 2011

Madeleines à la noisette la mandorle

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je n'avais pas encore pris le temps de vous parler de mon partenaire la mandorle, un partenaire que j'affectionne particulièrement car leur produits m'ont déjà été bien utile par le passé, pour mon petit Hamza qui faisait une...

Posté par oum-hamza à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, noisettes, madeleines, la mandorle

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31 octobre 2010

petites brioches tressées amandes/noisettes

salamo'3alaykoum, bonjour, Nous voilà déjà dimanche, une semaine encore écoulée, pas très joyeuse pour moi j'ai appris que mon grand père s'était fait hospitalisé à 91 ans apparemment il n'en ressortira pas vivant sa m'a mis un coup je l'aime beaucoup...

Posté par oum-hamza à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tressés, amandes, noisettes, brioche

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26 octobre 2010

Gâteau aux noisettes

salamo'3alaykoum, bonjour Me revoilà les petits dormant encore pour vous mettre la recette du gâteau du dimanche et oui ici tous les dimanches je fais un gâteau en général c'est monsieur qui choisie et monsieur aime beaucoup les gâteaux aux noisettes,...

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Tags: gateaux, noisettes

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30 septembre 2010

baguettes noisettes grillées et céréales

salamo'3alaykoum, bonjour Merci à vous pour vos commentaires, c'est vraiment plaisant de voir que des gens aiment mon travail, sa me fait énormément plaisir alors un grand merci à vous. Aujourd'hui une recette de baguettes aux noisette grillées parsemer...

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Tags: baguettes, galantine, graines, moule à baguette, noisettes, pain

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