Articles populaires – les essais culinaires d'oum-hamza

26 février 2011

baguettes sans pétrissage

Salamo'3alaykoum, bonjour, Comme promis je ne traine pas pour poster une nouvelle recette. Recette que j'ai faite il y a quelque temps, je suis toujours à la recherche de nouvelle recette de pain à tester et j'avais repéré il y a quelques temps chez amuses...

Posté par oum-hamza à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguettes, pain, pétrissage, sans

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11 mai 2011

meringues

Salamo'3alaykoum, bonjour A partir de maintenant toutes les recettes que vous verrez ont été programmer, celle ci sera la dernière avant que je ne m'envole pour le fin fond du désert, j'essairais de passer vous faire un petit coucou de temps à autre et...

Posté par oum-hamza à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, blancs, d'oeufs, meringues

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26 juin 2011

mon premier essai

Salamo'3alaykoum, bonjour, Hier j'ai eu la chance d'aller chez une amie parce que oui je peux l'appeler comme sa maintenant, qui m'a fait le plaisir de me montrer l'art de la pâte à sucre, je ne m'y étais pas encore attelé avant, pas sur de moi, peur...

Posté par oum-hamza à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, pâte à sucre, chat, panier

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25 mars 2011

Nems au poulet

Salamo'3alaykoum, bonjour, J'aimerais tellement venir plus souvent et pouvoir poster plus souvent, mais le temps me manque, je suis fatigué depuis hier, j'ai passé la journée à faire des gâteaux pour le mariage d'une voisine et le défilé de l'école d'hamza....

Posté par oum-hamza à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chinois, sauce soja, nems

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16 juin 2011

gigot d'agneau en papillote

Salamo'3alaykoum, bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette des plus simplissime mais aussi des meilleurs, j'ai eu cette idée un jour où je me retrouvais devant un gigot sans vraiment savoir comment le cuisiner, jusqu'à ce que mon regard ce pose...

Posté par oum-hamza à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, gigot, herbe de provence, papillote

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1 novembre 2010

Fougasses aux olives et fromage

Salamo'3alaykoum, Bonjour Merci à toutes pour vos commentaires sa fait toujours du bien de se sentir soutenu et réconforté. Comme je vous le disais hier j'ai fait des fougasses aux olives et fromages, elles sont très bonnes bien que je pense essayer d'autres...

Posté par oum-hamza à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, fougasse, olives

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26 décembre 2010

tarte tatin façon pierre hermé

Salamo'3alaykoum, bonjour, J'essaye de rattraper mon retard de publication de recette avant d'être débordé, donc aujourd'hui j'ai décidé de vous publier la recette de la tarte tatin que j'ai faite la semaine dernière sur demande de monsieur, j'ai choisi...

Posté par oum-hamza à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pomme, pierre hermé, tarte tatin

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15 octobre 2010

Pour micky...

salamo'3alaykoum, bonjour, C'est avec le coeur lourd que j'écris ce message, je voulais déjà le faire il y a 2 jours mais les mots de venaient pas, Micky du jardin des délices nous as quittée. Son blog était un des premiers que j'ai connu bien avant d'avoir...

Posté par oum-hamza à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: au jardin des délices, décès, miscky

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26 octobre 2010

Petits chaussons poivrons mozzarella

Salamo'3alaykoum, bonjour, J'ai l'impression que sa fait une éternité que je n'ai pas posté, entre le travail, les enfants, les rendez-vous j'essaye de trouver un peu de temps pour cuisiner mais ce n'est pas toujours facile, mais avant hier j'ai profité...

Posté par oum-hamza à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussons, mozzarella, poivrons

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9 février 2011

pain ciabatta

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je viens aujourd'hui vous poster une recette de bon pain, que j'ai fait il y a quelques temps et qui dormait dans mes archives. J'ai prie la recette de mon livre "pains de monde", il est vraiment bon un petit goût d'huile d'olive...

Posté par oum-hamza à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, ciabatta, italien

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15 décembre 2010

La pâte feuilletée

Salamo'3alaykoum, bonjour Me voilà de retour avec la recette de la pâte feuilletée que j'ai déniché chez yaya cuisine, vous trouverez les étapes sur son blog moi j'ai pas tout pris en photo, juste quelques étapes pour réaliser les tours, vous verrez c'est...

Posté par oum-hamza à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilleté, beurre, maison

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11 mars 2011

Concours tasse

Salamo'3alaykoum, bonjour, Je me lance aujorud'hui dans un concours lancé par halwati shop, à gagner un superbe ensemble de moule en silicone en forme de tasse, ils sont superbes. Pour cela il suffit juste de publier une photo de nos tasses préférées,...

Posté par oum-hamza à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, halwati shop, tasse

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15 septembre 2010

concours de pâtisseries de l'Aïd el Fitr

Salamo'3alaykoum, bonjour Comment allez vous? Ici il fait gris et il pleut, peut-être une journée cuisine en perspective, surtout que je ne vous ai pas encore présenté mon premier partenariat mais il ne serait tardé, en attendant j'ai longuement hésité...

Posté par oum-hamza à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, orientale, concours

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2 janvier 2011

Les beignets d'oum Kamila

salamo'3alaykoum, bonjour Comment allez vous? je voulez vraiment vraiment vous remerciez pour toutes vos visites, en regardants mes statistiques, j'ai vu que j'ai commencé mon blog au mois d'août avec 431 visiteurs dans le mois à 1 134 visites au mois...

Posté par oum-hamza à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, sucre

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3 mars 2011

Comment faire les noisettes caramélisées

Salamo'3alaykoum, bonsoir, Je viens ce soir pour vous expliquer comment faire les noisettes caramélisées qui ont décoré mon roulé aux noisettes. L'astuce vient d'un livre que ma offert ma maman "Et mes gâteaux seront comme chez le pâtissier" un super...

Posté par oum-hamza à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, caramelisées

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14 juillet 2011

Hello Kitty pâte à sucre

Salamo'3alaykoum, bonjour, Voici le hello kitty que j'ai fait en pâte à sucre pour une commande de fraisier dans la pâtisserie où j'étais en stage, c'était mon premier et j'ai vraiment mis un bon moment à le faire, n'ayant pas de matériel pâte à sucre...

Posté par oum-hamza à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, hello kitty

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26 octobre 2010

Gâteau aux noisettes

salamo'3alaykoum, bonjour Me revoilà les petits dormant encore pour vous mettre la recette du gâteau du dimanche et oui ici tous les dimanches je fais un gâteau en général c'est monsieur qui choisie et monsieur aime beaucoup les gâteaux aux noisettes,...

Posté par oum-hamza à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, noisettes

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11 octobre 2010

joyeux anniblog farashatun

salamo'3alaykoum, bonsoir, non non non pas de deuxième recette aujourd'hui mais plutôt un petit message pour souhaiter un joyeux anniblog à mon amie farashatun, son superbe blog "ma boite à bidouille" qui a 1 ans déjà, que le temps passe vite, je me souviens...

Posté par oum-hamza à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux, anniblog

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6 avril 2011

Mon partenaire Terre exotique

Salamo'3alaykoum, bonsoir, Je viens aujourd'hui vous présenter mon nouveau partenaire terre exotique, une super entreprise, très accueillante, j'en retiens vraiment un très bon contact, à l'écoute et gentil vraiment j'en suis ravis en + les produits sont...

Posté par oum-hamza à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terre exotique, partenariats

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3 décembre 2010

pâte brisée

salamo'3alaykoum, bonjour, Je sais que je viens de poster, mais je ne pouvais pas vous laisser sans ma recette de pâte brisée pour faire la quiche, et oui parce que moi j'ai décidé de ne plus acheter mes pâtes, alors je fais tout pâte brisée, feuilletée,...

Posté par oum-hamza à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisé

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3 septembre 2010

Du retard dans le blog mais bientôt des surprises!!

Salamo'3alaykoum, bonjour Je suis désolé je prends du retard dans mon postage de recette et pour cause, ma maman est venu passer 2 jours à la maison, Mon grand Hamza a fait sa rentrée en petite section, ma petite a été malade et là c'est à mon tour d'avoir...

Posté par oum-hamza à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2010

bienvenue

Salamo'3alaykoum bonjour Je me présente oum-hamza maman de 2 monstres enfants tout à fait charmant hamza 3 ans et Najwa 6 mois passionnée de cuisine j'aime tester de nouvelles recette et régaler ma petite famille. Je vous souhaite donc la bienvenue sur...

Posté par oum-hamza à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bienvenue, message, premier, présentation

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21 octobre 2010

j'ai été tagué!!!

salamo'3alaykoum, bonjour Pour la première fois pour moi depuis que je suis sur la blogosphère j'ai été tagué!! et sa me touche énormément alors un grand merci à oumjumelles quel honneur d'âtre tagué par ce superbe blog macha'Allah alors je m'empresse...

Posté par oum-hamza à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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11 août 2011

petit jeu de chez nicole passions

Salamo'3alaykoum, bonjour, Un petit billet pour participer au jeu de nicole passion pour tenter de gagner un colis rempli de bonne chose Merci nicole pour ce jeu, n'hésitez pas à tenter votre chance

Posté par oum-hamza à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu, concours

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19 novembre 2010

jeux pour gagner kidizoom!!

salamo'3alaykoum, bonsoir Un petit billet de participation pour gagner un caméscope pour enfant le tout beau kidizoom, sa se passe sur le super blog de jasmine, et comme on dis qui ne tente rien n'a rien, on ne sait jamais sa ferais en tout cas le bonheur...

Posté par oum-hamza à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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